Tortitas de atún /

2016.03.29

En nuestra serie de recetas rápidas, fáciles y amigables les presentamos a las hijas de las tortas de papa y el atún ¡¿A quién no le gustan las tortitas de papa?! Sabemos que la papa es uno de los alimentos difíciles entre los wiros y el atún tampoco es amigo de muchos… Pero JUNTOS! yum yum ¡Pruébenlas!

  

Ingredientes (5 tortitas aprox)

1 latas de atún en agua, escurrida
1 huevos
1 papas grande cocidas machacada
¼ taza de pan rallado
1 cucharada de cebolla picada
1 cucharada de perejil picado
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
Harina
Aceite vegetal

Mezcla todos los ingredientes en un tazón, forma tortitas con la mezcla. Una vez tengas todas hechas, pásalas por harina. Fríelas en abundante aceite a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.