Snacks Saludables para las Loncheras /

2019.01.31

Alimentar a niños saludables no es una tarea fácil, y ser responsables de la calidad de los alimentos que les damos es únicamente nuestra. Hay un dicho en ingles: “it tastes better from scratch” (sabe mejor cuando lo preparamos en casa desde 0).  El hacer los snacks nosotras mismas y saber que no hay ingredientes adicionales, preservantes o toneladas de azúcar seguro nos tranquiliza como mamás. La energía de estas recetas comprenden de ingredientes naturales y algunos bits de chocolate para hacerlos un poco mas atractivos (pueden remplazarlos con pasas).  Gracias Lorraine  @mommychefguate por compartir estas recetas saludables y fácil de preparar. Toman pocos minutos en hacerse y lo mejor es que proveen a nuestros hijos de fibra y grasas saludables.

 

Energy Balls

Ingredientes:
– 2 cucharadas de chispas de chocolate
– 1/2 taza de avena integral
– 1/3 taza de mantequilla de maní orgánica (se consigue en Orgánica, Healthy Deli o Superverduras)

Procedimiento:
Mezclar todo y hacer bolitas, refrigerar en un recipiente con tapadera.

 

Barras de Banano y Semilla de Marañón

Ingredientes:
– 1 taza de semilla de marañón
– 1/2 banano
– 1 taza de dátiles suaves (se consiguen en Paiz)
– 1/4 taza de linaza molida
– 1/4 taza de chocolate blanco en chispas

Procedimiento:
Se coloca todos los ingredientes en el procesador y se mezcla hasta obtener una pasta. Colocar en un molde previamente engrasado y refrigerar durante la noche. Cortar en cuadros

 

Bolitas de Piña y Coco

Ingredientes:
– 1 taza de dátiles suaves
– 1 taza de avena integral
– 1/2 taza de piña en lata o piña cocida
– 1/4 taza de linaza molida
– 1/2 taza de coco deshidratado

Procedimiento:
Colocar todos los ingredientes en el procesador y mezclar hasta obtener una pasta maleable, hacer bolitas del tamaño deseado y refrigerar para obtener consistencia sólida.