Receta: Crepes Francesas /

2020.01.18

Ingredientes:

  • leche 0.5L
  • Harina de trigo 500g
  • Azúcar Blanca 50g
  • 3 Huevos
  • Mantequilla Presidente con Sal 25g
  • Relleno puede ser: Mermelada, dulce de leche, Jamón y Queso o Nutella (tu lo escoges)

Poner los 500g de harina en un recipiente. Se añade el azucar. Y luego se añaden dos huevos. Mezclar.

Derretir la mantequilla para que se vuelva liquida y agregar a la mezcla.

Poner un poco de agua a la leche y ir agregando poco a poco. Agregue un poco y mezcle. Luego agregue otro poco y vuelva a mezclar. Hasta que se termine leche y agua. Asegúrese de eliminar todos los grumos.

La Primera Nunca Sale Bien. Esperen a la tercera.

Para inflar un poco a la masa se puede agregar un poco de cerveza o Ron.