Los carbohidratos /

2015.08.17

Solight

karinherman@solight.us

 

Al decidir hacer dieta lo primero que muchas personas hacen es que se quitan los carbohidratos. Les comparto algunos de los efectos de quitarse los carbohidratos de la dieta. Traten de consultar expertos para no poner en riesgo sus salud y ¡lograr perder esas libritas de más!

La pérdida inicial de peso se debe a pérdida de agua
Al reducir el consumo de carbohidratos, lo primero que se nota es la rapidez con la que se pierde peso. Pero no es la grasa la que se está perdiendo. Los carbohidratos se almacenan en el cuerpo en forma de glucógeno. Cada gramo de glucógeno se almacena con tres gramos de agua. En cuanto el cuerpo empieza a utilizar las reservas del glucógeno, perderás una buena cantidad de peso, no por grasa sino por agua.

Te da gripe
Cuando una persona reduce los carbohidratos, el cerebro realiza su trabajo de forma forzada, sobre todo porque las reservas de glucógeno van a bajar y se agotan. El resultado: el mal aliento, boca seca, cansancio, debilidad, mareos, insomnio, náuseas y confusión mental. Básicamente sientes que tienes gripe.

Tus antojos desaparecen
Los carbohidratos refinados son conocidos por alterar los niveles de azúcar en la sangre y ponerlos a tope. Crean centros de adicción en el cerebro, lo que lleva a los antojos posteriores. La opción es consumir cereales integrales ricos en fibra para mantener los niveles de azúcar estables y evitar antojos.

Tu riesgo de enfermedad cardíaca y Diabetes puede subir o bajar
El tipo de granos que eliminas de tu dieta puede hacer una gran diferencia, los carbohidratos refinados aumentan el riesgo de enfermedad adiaba y diabetes tipo 2. Mientras tanto, los cereales integrales pueden mejorar los niveles de riesgo de enfermedades del corazón, obesidad y diabetes tipo 2.

Tus niveles de energía disminuyen
Los carbohidratos constituyen una excelente fuente de energía para todas las células. Los glóbulos rojos, el cerebro y otros tejidos dependen sobre todo de la glucosa. Los granos enteros son una excelente fuente de hierro, vitamina b y magnesio, que son vitales para mantener los niveles de energía. Por esta razón nos cansamos, irritamos y debilitamos cuando no comemos durante un periodo de tiempo prolongado.