Bolitas de linaza y semillas /

2015.05.07

Bolitas de linaza y semillas

Creciendo con nutrición
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La linaza es un alimento muy saludable, ya que su contenido de fibra ayuda al tránsito intestinal de tus pequeños; al combinar la linaza con diferentes semillas, como las almendras, manías o semillas de girasol, le podremos aportar a la alimentación de tus hijos un excelente cantidad de omega 3, el cual representa un nutriente básico para el desarrollo cerebral.

La receta de Bolitas de linaza y semillas, es una forma diferente y divertida de consumir fibra y omega 3. Puedes incluir esta receta en la lonchera escolar o cómo refacción en casa, a tus hijos les encantará.

Ingredientes

  • ½ taza de linaza molida
  • ½ taza de avena integral en hojuelas
  • ¼ de taza de mantequilla de maní
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • ¼ de taza de chunks de chocolate negro
  • ½ taza de semilla de girasol sin sal
  • 1/3 de taza de almendras trituradas
  • 1 cucharadita de vainilla

Preparación

  • Mezclar todos los ingredientes en un bowl y refrigerar la mezla por 45 minutos.
  • Retirar la mezcla del refrigerador, realizar bolitas y refrigerar durante toda la noche.
  • Tip: derretir la mantequilla de maní y la miel para que sea más fácil mezclar los ingredientes.