Lorraine Schlesinger de Avendaño
lorischlesinger@gmail.com

Esta semana la receta va para nuestros chiquitines, es importante enseñarles a comer de todo, haremos una deliciosa compota de yogurt griego y frutas tropicales. No olviden que si su bebé es intolerante a la lactosa pueden hacerlo con un yogurt deslactosado o simplemente eliminarlo de la receta. Esta compota es rica en vitaminas que nuestros peques necesitan para su desarrollo.

Para mi esta receta surgió pues mi hija no me come zanahoria y con el afán de que se la coma busque formas de escondérsela y que no le sienta el sabor, había probado mil combinaciones hasta que se me ocurrió hacerla con fruta.

Ingredientes

• ½ mango tipo Tommy en cuadritos
• ½ zanahoria en cuadritos
• 1 onza de papaya
• 1 onza de piña
• 2 cucharadas de yogurt griego

Preparación

• Coloca todas las frutas y verduras en cuadritos en tu máquina para hacer compotas, si no tienes una puedes cocinarlas al vapor o con un poquito de agua, no más de 1 onza, para no lavarle los nutrientes a los alimentos.
• Cocínalos hasta que estén blandos, enfríalo y licúalos, con un poco del agua que soltaron por la cocción, con el yogurt.
• Sírveselo a tu bebé a la temperatura que más te guste. Puedes introducirle esta papilla cuando tu bebé cumpla 7 meses o cuando tu pediatra te lo indique.
• Puedes sustituir la fruta por la que más te guste o experimentar sabores, una variación puede ser manzana, pera y melocotón.

Espero que a sus babies les guste tanto como a mi gordita.